青虾养殖风险分析和风险原因青虾养殖成本与利润

来源:本站整理 发表于:2018-04-27 10:10:49 阅读:
一.虾苗淡化的风险分析与风险防控
 

 
1.虾苗淡化的原因和风险分析:虾苗主要源自海南、广东等海水繁育基地,育苗厂用海水进行育苗。而湖南、湖北等地属淡水区域,在沿海地区孵化的虾苗从沿海运到内地后,必须有一个逐渐淡化的过程。如果不经淡化直接投放到纯淡水的池塘,虾苗就会因为过大的盐度差产生强应激而致病、死亡。
 
2.虾苗淡化的风险防控:
 
(1)调节盐度和硬度:根据池塘水质情况加入适量的工业用盐以及钙、镁、钾等矿物元素和微量元素,可调至10格水,但在实际操作中,必须根据苗场出苗时水的盐度进行调节,以防应激;
 
(2)降淡:虾苗入池后,考虑到虾苗对池塘环境的适应需要时间,降淡时间最好在第3天开始,一天降2格盐度,直到降至0格,为虾苗入大塘前做准备(在降淡过程中,如遇雨天,最好当天不要采取降淡措施,以免虾苗产生双重应激)。
 
(3)保健养苗:虾苗入池前,每立方米泼洒纳米氧、护苗露各1毫升,放苗后当天每立方米泼洒酶解多糖、金多维各1克,然后从第2天开始每立方米泼洒六抗培藻膏、新活菌王各2克。
 
二.池塘环境恶化的风险分析和风险防控
 
1.池塘环境恶化的原因和风险分析:
 
(1)池塘盐碱化:淡水养虾需在水中投入适量的工业用盐,还要补充钙、镁、磷等必需矿物元素和微量元素,就是模拟生态的海。人为的加入工业盐和各种微量元素,破坏了水体的生物链,如果不加以规划和调控,很多人一窝蜂的进行养殖,长期下去就会造成虾池盐碱化和底质板结,最终导致无法持续养殖;
 
(2)塘底富营养化:随着投喂量的增加,塘底残料和排泄物日益增多,如果不提前预防和及时处理,容易造成塘底富营养化,导致塘底腐败发臭,厌氧发酵,滋生病原、虫源,引发病害甚至死亡。
 
2.池塘环境恶化的风险控制:
 
(1)定期养护水质和底质:从投苗开始贯串养殖全程,都要重视养护水质和底质,及时将富余营养和有机质转化为藻类所需要的营养盐,活爽水质和活化底泥:
 
养护水质:视水质指标和水色情况,将套餐一(按3~5亩.米用新菌克1包+新活菌王1瓶+六抗培藻膏1桶)与套餐二(按3~5亩.米用特力钙1包+新活菌王1瓶+六抗培藻膏1桶)交替使用(用量供参考);
 
养护底质:前期每10天,中后期每7天1次交替用黑金神+粉剂活菌王、六控底健康+粒粒神养护底质。
 
(2)轮养越冬鱼或轮种蔬菜:
 
①轮养越冬鱼:收虾后,可以利用原有池塘放养黄颡鱼等鱼种越冬,改善池塘底质,利于来年继续养虾;
 
②利用底泥冬种蔬菜。比如湖南地区,有两种轮养轮种模式,主要是吸收底肥,疏松底质,达到清淤作用:
 
A.淡水虾与油菜轮养轮作:对虾养殖时间是6~9月,油菜种植时间是10月~次年4月,两者不冲突,在湖南常德澧县垱市有用户尝试,已有2年经验。油菜种植亩产400斤左右,卖价2.5~3元/斤。
 
B.淡水虾与白菜(或适宜冬季生长的叶子菜)轮养轮作:对虾养殖时间在6~9月,白菜从10月开始可以种植到第二年5月,白菜冬季2个月即可出售。白菜亩产1万斤左右,如果白菜行情好,每斤可以净赚0.3~0.5元。
 
三.养殖模式的风险分析与风险防控
 
湖南、湖北的淡水养虾池塘,大多由原四大家鱼池塘稍微改造而成,养殖户养虾一般依然遵循传统根深蒂固的“消杀”模式。所以无论在池塘设施、增氧条件等硬件配备,还是在养殖理念、用药习惯等方面依然按照四大家鱼的养殖套路,这些老套路为淡水养虾埋下了隐患和风险,早已被沿海对虾养殖户所摈弃:
 
第一,池塘面积。原有淡水养鱼的池塘大小差距很大,小的1亩甚至几分地,大的几百甚至上千亩,现在改用于养虾,既不便于管理,也不利于销售。
 
第二,硬件设施。由于养殖面积过大,设备基本跟不上,例如大部分的池塘连最基本的增氧设备都没有配备,或者配备数量严重不足,往往3~10亩才放一台叶轮式增氧机,更不要说配有备用增氧机。所以遇见恶劣天气或突发缺氧时,只好病急乱投药,严重者以翻塘绝收结束养殖。
 
第三,用药习惯。定期或经常性的“消毒、杀菌、杀藻、杀虫”,遇到问题才到处求医,盲目用药,比较被动,误时误事还惨遭损失。
 
第四,养殖模式。四大家鱼养殖,主养草鱼和青鱼,套养鲢鳙,但因近几年四大家鱼的价格比较低迷,不少养鱼户转为养殖白对虾;而传统养鱼都以“消杀”模式为主,普遍认为只有采取“消杀”的方法才能有效的解决养殖过程中的问题,离开消杀类药品就没法养鱼。但事实证明,长期的“消杀”用药,导致鱼越养越难养,池塘水质越来越差,鱼病越来越严重,死鱼越来越难控,翻糖事故越来越频繁。
 
养虾的风险是多高
 
如果没有经验,风险会非常高。
 
1、投资都是有风险的,而投资养虾厂的风险有很多,比如容易受外界降温、降雨等不利天气的影响,一旦管理不当,虾的发病率高、产量小、销售渠道不畅卖不出去等等。
 
2、对于养虾工厂来说,由于工厂化循环水养殖模式保持温度恒定,不受外界降温、降雨等不利天气的影响,对虾在这样的环境中生长更快,发病率更小,养殖密度更高,有效地提高对虾的产量。
 
按照试验计算,高密度工厂化循环水养殖模式每平方米单产可达22斤,而传统的土塘养殖模式每平方米单产约1斤多,前者效益是土塘模式的20倍。
 
虽然工厂化循环水养殖模式在设施建设上投入较大,但从长远回报来看,增收效果十分显著。
 
冬棚养虾的特点有哪些?
 
1利润高但难养、养殖周期长
 
冬棚养虾环境独特,投资成本高,风险性大,“养成赚大钱,养败亏大钱!”,就像当地养殖户常说:“养虾不养冬棚,一年白忙活!”。所以,冬棚只要养殖成功,绝对就有高收益,高回报。
 
2棚内外温差大
 
在养殖过程中一定要防止棚的胶纸破损或棚的倒塌,保持棚内合适的温度和生长环境。
 
3棚内空气对流差
 
因为盖了棚后,棚内需要保温,棚内空气对流肯定差,气压相对偏低,所以,一定要注意水质变化和缺氧,要多开增氧机或人为补充外源氧。
 
4水 体
 
水体和底层溶氧低、水体易分层、水体交换能力差。
 
5藻类老化快、易死亡
 
冬棚养殖可采取少量多次不定期的补肥:水质良好,少放肥多放菌;水质清瘦,多放肥补少量菌,使用时配合“活水素”效果更好。
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