大棚养殖青虾风险大吗?青虾养殖成本与利润

来源:本站整理 发表于:2018-04-27 10:57:39 阅读:
风险当然大了,虾价高,利润大,高投入高产出,但是这种高产出是建立在成功率高的基础上。如果一不小心可能就血本无归。
 

 
大棚养青虾技术要点
 
俗话说“不养冬棚虾,一年也白搭”,足见冬棚虾养殖的经济效益和方向。冬棚虾养殖除了养殖难度增加外,养殖的头数更是体现经济效益的关键。冬棚虾养殖历来是行业最具有挑战性的养殖,必须根据自身条件做好全方位投入成本考虑。本文以上海大棚养虾模式为例,剖析大棚养虾模式的特点、关键点以及注意事项,望能给准备养冬棚虾的养殖户一些建议。
 
一、大棚养殖模式特点
 
“一层膜,两重天”,是对大棚养虾模式的最好形容,正是由于这层膜给予了棚虾受天气影响小、可控性强的特点,上海的大棚严格意义上讲属于棚中棚,设施化程度高、可控性强,一般单棚面积2-6亩,配淡化标粗苗池,棚内平均分为两仓,单仓1-3亩面积,棚为全钢架结构,中间采用水泥板或土埂堆积充当过道,采用横纵两层钢丝固定塑料薄膜,亩造价13000-15000元左右(含人工)。
 
近几年大棚进入快速发展期,大棚养殖反季节虾虾价高,利润大,高投入高产出,但是这种高产出是建立在成功率高的基础上。通过分析近几年海大一线服务数据发现,搭大棚不等于稳赚钱,大棚模式也年年有亏有赚,大棚养殖模式的优势只是相对优势,如果对大棚养殖关键点把握不准,大棚养虾轻则赚钱少,重则一样面临亏本的风险。
 
二、大棚模式关键点
 
1.配置完善的基础设施
 
上海大棚养户很多都是从养殖外塘转到养殖大棚,大棚模式对于水源、蓄水池、增氧设施等基础条件的要求与外塘有较大不同,本文针对大棚养殖基础设施和要求进行了简单梳理,供养户朋友参考。
 
大棚基础条件和匹配建议:
 
(1)水源
 
配备深水井,养殖过程中定期添加地下水,安全且富含矿物元素,深井水对于中后期亚硝酸盐毒性的缓解具有重要作用;养殖过程中尽量避免添加外河水,特别是周围农作物使用农药频繁阶段;
 
(2)蓄水池
 
有条件的养户可以拿出10-20%的面积做蓄水池,一方面可以蓄存水质较好的外河水,另一方面对水质不达标的地下水可以进行预处理;
 
(3)增氧设施
 
0.75kw/亩的底增氧搭配1.5kw/台亩水车,提高水车增氧机(对角摆放)的使用率,充分搅动水体调水增氧,同时减少有机质对投料区的污染。
 
底增氧设施
 
(4)加热设施
 
大棚放苗早(2月中旬开始放苗),放苗之后都会有倒春寒现象,建议配备锅炉,与加热棒相比锅炉具有加热均匀、不受电压影响、供热水体大、保温性能更好的优势。如果苗池温度得不到保证,虾子成数即便不受影响但也不会良好生长,那么即便早放苗也不一定会早上市。目前大棚早季放苗有越来越早趋势,配备锅炉显得更加重要。
 
(5)苗池(棚中棚)规格
 
大棚内苗池属棚中棚,温度相对大塘有优势,建议扩大棚内苗池面积,延长棚中棚的暂养时间,可有效提高放大塘规格,抢早上市;
 
大棚里套小棚(苗池)
 
2.防控好亚盐
 
亚硝酸盐问题是大棚养殖进入中后期必然面临的问题,当池塘菌、藻对水体的净化能力小于饲料投喂带来的污染能力时,亚盐就会出现,上海区域一般亩投喂400斤左右时是亚盐的临界点,轻则影响产量,重则一夜之间导致亏本。因此,如何防控亚硝酸盐成为影响大棚中后期养殖顺利与否的关键:
 
一方面定期补充地下水、并使用矿物补充产品,对于降低亚盐毒性具有重要作用,地下水盐度越高,效果越好;
 
另一方面,需要调节水体菌藻平衡,有效维持水质稳定,防止亚硝酸盐飙升。
 
3.饲料选择与投喂:高档料促生长
 
早放苗、早上市、卖高价已经成为了养户早季棚虾养殖的主要思路,许多大型饲料厂家会针对早季虾推出高档料,高档料具有适口性好、吸收转化率高、对虾生长速度快、肥满度高特点,对于冬棚虾养殖的效益也愈发明显。
 
4.晚季棚虾养殖:稳中求胜
 
“晚季总是比早季难养”是棚虾养户面临的普遍现象,高温带来的直接或间接影响是晚季难赚钱的主要原因:
 
①高温期苗种淡化质量弱,很多养户晚季淡化方式简单粗暴,且早季塘底未有效处理,虾苗在淡化过程中容易被致病菌感染,导致体弱、抗逆性差;
 
②晚季温度从高到低,前期投喂容易过猛,导致底质恶化,病菌滋生;
 
③晚季棚虾出虾容易受外塘虾冲击,虾价低,不能及时出虾,容易亏损。针对此问题,建议棚虾养户晚季精养或套养罗氏沼虾,沼虾由于活动能力弱,霸地盘习性强,养殖沼虾对于池塘底质改善,控制白虾病原都具有积极作用。
 
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