怎么样才不会买到野生娃娃鱼娃娃鱼养殖技术

来源:本站整理 发表于:2018-08-22 22:37:46 阅读:
尾目中最大的一种,在两栖动物中要数它体形最大,全长可达1米及以上,体重最重的可超百斤,而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平。最近科学家研究:娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸,长大后用肺呼吸。娃娃鱼栖息于山区的溪流之中,在水质清澈、含沙量不大,水流湍急,并且要有回流水的洞穴中生活。
 

 
娃娃鱼头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑。身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶,四肢短扁,指、趾前四后五,具微蹼。尾圆形,尾上下有鳍状物。娃娃鱼的体色可随不同的环境而变化,但一般多呈灰褐色。体表光滑无鳞,但有各种斑纹,布满粘液。身体腹面颜色浅淡。
 
野生娃娃鱼跟人工养殖的如何分辨?
 
一、从外表皮肤看:野生娃娃鱼背部皮肤光洁平整,皮薄均匀,有蜡质光感。而家养大的背部皮略厚,疣粒粗糙且无光质感。
 
二、从体色看:家养殖的娃娃鱼体色一般为灰白色,颜色浅;野生的娃娃鱼大多有自的花纹,体色深。
 
三、从体状外形看:野生娃娃鱼由于长期自然觅食,形体矫健,体形较长,头部显得大,肌肉紧实。而家养娃娃鱼体态臃肿,肥厚笨拙,肌肉松软。家养大腹褶较宽、较软,容易显露在体外,而野生或生态娃娃鱼腹褶较短、较厚,不容易显露出来。
 
四、抵压背部肌肉:野生娃娃鱼的肌肉弹性强度较大,用手指抵压反弹力大。而家养娃娃鱼弹性弱,用手指抵压,感觉软塌,反弹无力。
 
五、反应敏捷度上的区别
 
野生娃娃鱼性格凶猛,对刺激反应快速敏捷,常常主动攻击接近的生物。而人工养的娃娃鱼反应温顺。
 
吃野生娃娃鱼犯法吗?
 
因为野生娃娃鱼是国家二级保护动物,所以肯定是犯法的,不过随着养殖业的发展,现在野生娃娃鱼也进行了人工养殖,人工繁育出的“第二代”就可以食用。
 
娃娃鱼野生的不能吃,吃了是犯法的,人工养殖的是可以吃的。需要强调的是,只有子二代以上才可以食用、开发利用,也就是“孙子”辈,野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代,再下一代才叫子二代。吃娃娃鱼首先是货源要合法,所经营利用的娃娃鱼必须是人工驯养的,供应方必须持有《驯养证》,其次是吃的地方要合法,利用方必须是定点地方并持有《经营利用证》。
 
娃娃鱼的营养价值高不高?
 
娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。
 
娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式,其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼翅和甲鱼。大娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%,均符合FAO/WHO的理想模式,
 
娃娃鱼必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。
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